我有一個(gè)朋友,他最近總覺得身體疲憊,去醫(yī)院檢查后發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)貧血。醫(yī)生建議他可以適當(dāng)吃些咸鴨蛋,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的飲食調(diào)理,他的癥狀緩解了很多。那么,咸鴨蛋有哪些功效與作用,以及可能的副作用呢?
咸鴨蛋的功效與作用:
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等。
2、促進(jìn)消化:易于消化吸收,有助于提高食欲。
3、清熱降火:咸鴨蛋性涼,有一定的清熱降火作用。
咸鴨蛋的副作用:
1、高鹽攝入:咸鴨蛋含鹽量較高,過(guò)量食用可能對(duì)血壓有影響。
2、膽固醇問(wèn)題:蛋黃中膽固醇含量較高,對(duì)于高血脂人群食用會(huì)加重病情。
3、過(guò)敏反應(yīng):少數(shù)人可能對(duì)咸鴨蛋過(guò)敏,出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。
咸鴨蛋雖好,但也要注意適量食用。了解其功效與副作用,才能更好地享受它帶來(lái)的美味和營(yíng)養(yǎng)。