生吃檸檬皮通常有促進胃腸蠕動、補充營養(yǎng)、清新口氣的好處。食用不當可能會有刺激胃黏膜、腐蝕牙釉質(zhì)、食物中毒的壞處。
一、好處
1、促進胃腸蠕動：
檸檬皮中的膳食纖維等成分有助于促進消化，增進食欲，對于消化不良或食欲不振的人群有一定的輔助治療作用。另外也可以刺激腸蠕動，有一定的潤腸通便的作用。
2、補充營養(yǎng)：
檸檬皮里含有大量的維生素C以及多種礦物質(zhì)，適量吃點檸檬皮可補充人體所需的營養(yǎng)，對于增強體質(zhì)，提高免疫力具有積極的作用。
3、清新口氣：
檸檬皮具有淡淡的香味，適量吃可以清新口氣，減輕口腔異味。
二、壞處
1、刺激胃黏膜：
檸檬皮中含有豐富的檸檬酸，如果大量生吃檸檬皮，可能會刺激胃酸分泌過多，從而引起胃痛、胃酸等不適癥狀，嚴重者甚至可能出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀。
2、腐蝕牙釉質(zhì)：
檸檬皮的酸性非常大，生吃過多可能會腐蝕牙釉質(zhì)，導致牙齒敏感。
3、食物中毒：
檸檬皮表面可能殘留有農(nóng)藥和其他污染物，在食用如果沒有清洗干凈，可能會出現(xiàn)食物中毒風險。
在食用檸檬皮時，應選擇新鮮的檸檬皮，并確保清洗干凈，以減少農(nóng)藥殘留的風險。
