??在田間地頭，紅薯葉常被當(dāng)作“邊角料”處理，但近年來(lái)，它卻因營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、功效多樣，那么，其真實(shí)功效與作用，你了解多少呢？
紅薯葉的常見(jiàn)功效與作用
??補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：地瓜秧富含維生素A、維生素C、維生素E、鈣、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)素，其鈣含量約為牛奶的1.5倍，尤其適合中老年人和素食者，一般有利于增強(qiáng)體質(zhì)。
??潤(rùn)腸通便：每100克地瓜秧含膳食纖維約3克，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。
常見(jiàn)的禁忌人群
?對(duì)其過(guò)敏者禁止食用：如果自身對(duì)該食物過(guò)敏，通常不建議吃，避免誘發(fā)皮膚紅腫、瘙癢等過(guò)敏反應(yīng)。
?嚴(yán)重腹瀉者禁止食用：其屬于高膳食纖維類食物，嚴(yán)重腹瀉者應(yīng)禁止食用，以免增加腹瀉頻率。
??紅薯葉是“天然營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”，但需科學(xué)食用，科學(xué)食用方式已經(jīng)整理在圖片上，大家可以點(diǎn)擊圖片進(jìn)行查看！
