石斛花旗參燉瘦肉的禁忌是平素濕熱體質(zhì)、陽虛寒盛體質(zhì)的人群不宜服用。
根據(jù)中藥學(xué)研究提示,花旗參是五加科、人參屬多年生草本植物。其味苦、微甘,性涼,具有滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效;而石斛,是蘭科石斛的一種,味甘,性微寒。入胃、腎經(jīng)。具有滋陰清熱、潤肺養(yǎng)胃、強筋健骨的功效。主治熱病傷津、口干煩渴、胃痛干嘔、咳嗽少痰等癥。二者性質(zhì)皆偏甘涼滋補,適用于陰氣虛少的人群。若濕熱體質(zhì)的人群吃了,易導(dǎo)致濕邪留戀、不易化解,加劇頭面出油、痤瘡、小便短黃、脘腹脹滿等的癥狀;若陽虛寒盛體質(zhì)人群食用,可導(dǎo)致中陽損傷、寒邪更甚,加劇腹痛腹瀉、四肢厥冷、小便清長、畏寒食少等癥狀。
需要在正規(guī)醫(yī)院進行體質(zhì)辨識后,再選擇合適的食補方式。