山楂片又稱山楂糕,以優(yōu)質(zhì)山楂為主要原料。選用材料、后清洗、蒸、成型、烘干、封裝等多工序精制。山楂片最基本的形狀是山楂片。衍生物包括山楂,夾心山楂片,果味山楂片、鐵山楂、果丹皮,雪山楂等。山楂和山楂果是最常見和最受歡迎的品種。也可作藥,藥入脾臟、胃、肝臟,有消化作用,對血液循環(huán)有擴散作用。
山楂片的功效
概述:
食用建議:
雖然山楂片有很多的好處,適當(dāng)?shù)氖秤檬怯兄谌说纳眢w健康的,但是不能過度的食用。
山楂片是一種休閑食品,飯前吃開胃,飯后吃消食,但不論怎么吃,都不要過量。一說到山楂,人們首先想到它能助消化。其實,山楂除了消食外,還有很多功效。前不久,天津環(huán)境醫(yī)學(xué)研究所有關(guān)人員對國內(nèi)常見的30種水果的抗氧化活性進行測定后,認(rèn)為山楂的抗衰老作用位居群果之首。
山楂片特性:
山楂片和其他的健脾胃的消食產(chǎn)品一樣都是由原材料調(diào)制而成的。
山楂片是一種用山楂制成的食物,具有健脾開胃的功效。該產(chǎn)品為圓形,顏色鮮艷,厚度均勻,質(zhì)量適中。糖含量為85%,還原糖含量為9%,總酸量為1.5%,并且還富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、三價鐵和維生素C等營養(yǎng)成分。吃完后,有一個胃開胃菜、幫助消化、降低血壓血脂等功效。
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