一般情況下給小孩燉羊肉可以放蘿卜、山藥、土豆等食材是比較好的,不僅可以起到幫助小孩消化的作用,且顏色鮮亮,口感較好。
1、蘿卜,通常蘿卜有消食化滯、順氣的作用,含有豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)腸胃蠕動。放蘿卜燉羊肉后,油膩的口感會大大減少,有清香之氣,可以增強小孩的食欲。注意當(dāng)小孩服用人參、西洋參、南沙參等中藥時,不要給孩子在飲食中添加蘿卜。
2、山藥,山藥具有健脾養(yǎng)胃、生津益肺的功效,是一種常見的藥食同源類食物。山藥中含有大量的黏蛋白,可預(yù)防心血管疾病,而羊肉含有豐富的蛋白質(zhì),山藥和羊肉放一起,可以增強抵抗力。建議在選取山藥時,提前了解小孩是否有山藥過敏的情況。
3、土豆,經(jīng)久燉后的土豆一般口感細(xì)膩,入口即化,還可以吸收羊肉湯中的營養(yǎng)物質(zhì)。土豆是家常的食材,膳食纖維豐富,可以促進(jìn)腸胃蠕動,在小孩添加輔食之初也常將土豆作為主食,一般不會出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象。
給小孩燉羊肉放什么好
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